第357章 折服
选择食材、处理食材都能够看出一个厨师的功力，但是这些都是技巧上面的事情，最重要的还是要看做出来的菜肴，毕竟多少调料对于食材的影响也是很大的，其中还有很是重要的控制火候，一般很多顶级的厨师，之所以会做到顶级的地步，一方面是手头有着独一无二的菜谱，那些菜肴几乎可以说绝无仅有都不为过，还有很重要的就是那些大师对于食材的把控，也很是精细。
其实陶蒹葭能够做到处理鱼这一步骤就已经让万余杰很是惊喜的，尽管万余杰的心中已经有了松动，但是万余杰并没有选择开口去打断陶蒹葭此时正在做的这件事，因为做饭是一件很是神圣的事情，如果现在直接就被打断的话，可以说是很不尊重厨师的。
万余杰自己也是一个厨师，自然很是清楚这些潜规则，所以万余杰乖巧的站在一旁给陶蒹葭打下手，但是他也只是给陶蒹葭点了个火，接下来的一切都是要看陶蒹葭自己的。
尽管陶蒹葭是第一次用灶台做饭，但是陶蒹葭的心中也丝毫没有胆怯，热锅凉油直接下去爆炒葱姜蒜，手很快的就将灶台上的一些调料撒下去，速度快的万余杰根本没有看清陶蒹葭放了一些什么东西。
陶蒹葭根本就没有等万余杰反应过来，直接就将刚才处理好的鱼下锅，就在万余杰还在猜测陶蒹葭要怎么做这条鱼的时候，陶蒹葭将灶台上的半瓶黄酒直接就倒下去了，脸上并没有任何的表情。
但是站在一旁的万余杰就不像是陶蒹葭那么的淡定，毕竟黄酒是一种什么样的调料，万余杰的心中很是清楚，黄酒是酒，鱼是海鲜，如果说鱼没有处理好，到时候鱼身上自带的腥味跟酒精的味道混合在一起，那个味道，万余杰光是想象，就很难想出来，更别说此时陶蒹葭是直接将这种行为付诸行动。
万余杰轻叹一口气，似乎是对于陶蒹葭这种行为很是惋惜，毕竟刚才万余杰可是看到了陶蒹葭如何挑选鱼，以及在处理鱼这件事上是如何的老道，这样的一条鱼最后被这样的烹饪，万余杰自然是觉得惋惜。
但是万余杰相信，陶蒹葭肯定是有自己的想法，事情定然是不会如自己表面上看的这般的简单，因为从方才陶蒹葭的种种行为来看，陶蒹葭肯定是懂得厨艺的，但是这个懂得到了什么样的一个地步，也没有人清楚，所以说到时候会做出一道什么样的菜，连万余杰都没有办法猜测，既然事情超乎了自己的想象，那么他只需要等到就好了。
陶蒹葭将黄酒倒进去以后，就将盖子盖上，让鱼跟黄酒之间反应足够久的时间，随即打开了盖子，往锅里面倒入了一些酸笋。
先前陶蒹葭倒黄酒的时候，万余杰就很是不理解，此时就更加不明白陶蒹葭这是在做什么事情了，酸、酒味以及鱼腥味三种组合在一的味道？
万余杰在心里面打了一个问好，心中有着浓浓的疑惑，但是万余杰还是懂得尊重陶蒹葭的，并没有说一些什么，既然这是陶蒹葭做出的菜肴，那么自己就应该尊重。
此时的陶蒹葭已经将鱼的火调整到小火，空气之中混杂着浓浓的酒精味以及酸笋味，二者混合在一起的味道，万余杰不得不承认，并不是很好闻。
想起之前为自己菜肴那么自信打包票的陶蒹葭，万余杰有些无奈的想要扶额，因为他其实还是不想要打击陶蒹葭的积极性的，但是现如今的情况并不是很乐观，但是不管怎么样，万余杰最好还是决定跟着陶蒹葭，毕竟陶蒹葭确实已经拿出了自己的实力，尽管厨艺方面还有欠缺一部分。
想到那个时候，自己竟然还为着陶蒹葭说的那些食谱心动，万余杰就觉得自己有些太过于天真的，毕竟事情要眼见才为实，但是陶蒹葭处理食材上面的能力也是让万余杰很是心动，反正这些事情都不是很影响最终的结果，万余杰已经决定跟陶蒹葭合作了。
没有过多久，陶蒹葭就将火熄灭了，但是陶蒹葭并没有着急将鱼装起来，而是让鱼依旧待在锅里面待了一会儿，万余杰的心中很是好奇，但是还是没有开口问。
只是过去了一会儿，陶蒹葭才将锅盖掀起来，在闻到鱼身上散发出来的味道的时候，万余杰满脸的不可置信。
因为空气之中那股酒精味跟酸笋的味道早就已经消失殆尽了，只剩下了鱼的鲜香，如果只是鲜味，那是一件很是正常的事情，但是万余杰不知道是不是自己的错觉，他甚至能够闻到一股甜味。
但是陶蒹葭做饭的全程他都是看着的，根本就没有看到陶蒹葭放进去一颗糖，也不知道这股甜是从哪里散发出来的，更何况这个甜味并不是甜腻，而是清甜，让人闻着就觉得十分的舒心。
陶蒹葭没有注意到万余杰的反应，只是对着他笑了一下，“万老板，我的菜已经做好了，我们出去吧，刚才谢谢你的帮忙了。”
听见陶蒹葭的声音的时候， 万余杰才发现自己刚才竟然完全的沉浸在了陶蒹葭做出的这条鱼身上，完全的迷失在这样的香味里面。
如今的万余杰心中可以说是有一万个问号，他很想要问陶蒹葭许多的问题，但是现如今更是想要尝一下这条鱼的味道。
别说万余杰，在外面等待的萧煜瑾在闻到味道的时候，心中也很是期待，毕竟他从来就没有吃过陶蒹葭做的饭，而且刚才厨房里面飘出的那一点点的香味就已经将他整个人的魂魄都勾走了。
萧煜瑾能够闻出来那是鱼的味道，平日里面吃过的鱼已经很多了，但是闻到那样的味道，萧煜瑾并没有觉得反感，反而馋虫全都被勾出去，萧煜瑾有些期待面前是一道什么样的菜肴，他很是迫不及待。