陶蒹葭跟萧煜瑾两个人听见店家这么说,眉头都忍不住皱起来,看来这件事是店家自己没有办法解决的事情,而且从他们两个人刚才尝过店家的手艺来看,恐怕涉及到的事情还会有些棘手。
可是店家只是说到这里并没有说下去的意思,就算陶蒹葭对这件事很是感兴趣,最后也还是没有先开口,毕竟是老板自己的事情,如果说老板不想要说,他们也没有逼迫老板开口的意思,但是如果老板自己不开口,他们没有办法解决这件事,恐怕会影响陶蒹葭接下来的计划。
想到这一层,陶蒹葭在心里面斟酌了一下,最后还是选择开口了,“老板,其实是这样的,先前您这个酒楼没有将饭菜摆出来,我就能够闻到饭菜味找过来,这件事就说明了我其实对于您是足够尊重的。”
话说到这里,陶蒹葭顿了顿,看了一下老板的神色,发现老板并没有说什么话的意思,这才放心的将话说下去,“在吃这件事上面,相信老板看的出来我也是有些研究的,不然也不会找到你们这边……”
陶蒹葭已经将话说到了这个份上,老板也明白陶蒹葭如今是什么意思,“我明白,你当时踏进我们酒楼,我就察觉到您一定是一个懂行的人,也是因为如此,我才选择留你们下来一起吃饭,可是事情不是你们想象的那么简单。”
陶蒹葭的态度可以说是很诚恳,但是店家还是有所保留,“正是因为清楚你们都是懂行的人,我觉得我们之间也是有缘分在的,在这一层关系上面,我才不愿意将酒楼盘给你们,相信我,我这是为了你们好,如果你们真的想要开酒楼,那就去别的地方开吧,至少这一片,就不要来了,因为迟早都是会倒闭了。”
老板已经将话说的这么明白了,就算陶蒹葭再怎么笨也大概明白到底是发生了什么事情,肯定是涉及到一些霸权之类的问题,大概的问题可能就是跟陶蒹葭先前想要开百草堂时候碰到的问题差不多。
但是如果是跟百草堂差不多的问题,陶蒹葭可以说是很有信心能够解决,毕竟同样的事情已经发生过一次了,陶蒹葭很是与经验了,再来一次,也没有什么关系,更何况,她相信,凭借店家这个手艺,别说是在京城闯出一片天,就算是全国,那也是有可能的。
如果说一开始陶蒹葭对于开店这件事的预测成功率只有百分之六十,现在就已经到了百分之九十,因为在陶蒹葭准备开酒楼的时候,她的想法是创新一些菜肴,将一些只有现代有的菜品带到古代来。
再加上,现在的酒楼模式也比较古板,其实陶蒹葭的心中很是清楚,只要有一个好的厨子,定期推出一些菜肴,想要再古代占据一席之地,那是一件很简单的事情,但是陶蒹葭还是想要将现代酒楼的一些营业模式带到古代来。
因为陶蒹葭想要做的并不仅仅是酒楼而已,她想要将酒楼打造成一个情报网,在全国各地都开上一个分店。因为陶蒹葭的心中很清除,百草堂虽然是她建立情报网的初期,但是光靠一个百草堂,那是不可能的事情实现宏图理想,更何况,现如今萧煜瑾需要大笔的银子来周转,养军队那更是一大笔钱,几乎说是无底洞。
陶蒹葭先前开一个布店其实也只是试探而已,那些新颖的花色都在陶蒹葭的心里,将花色研究出来也只是时间的问题罢了。如果说继续发展下去,陶蒹葭可以保证,她可以改变整个时代的纺织业,但可是身份提早暴露,想要通过这个途径敛财显然是不可能了,所以陶蒹葭才想着要换一个行业。
只有不断的尝试,才能够找到正确的方法,毕竟鸡蛋是不可能放在一个篮子里面的,对于这件事陶蒹葭的心中也是很清楚的,正是因为清楚,陶蒹葭对于这家店可以说是势在必得,因为这家店的规模全都在自己的想法之内。
如果说踏进这家店之前,陶蒹葭想的只是这间店硬件条件符合自己预期,等吃过店家的手艺以后,陶蒹葭就彻底的臣服了,陶蒹葭真的是很想为店家的厨艺拍手叫好。
改变酒楼也是需要是改变模式,但是菜单也是必不可少,创新对于陶蒹葭来说很是重要,这是她制胜的法宝,也是自己想着能够在古代站住脚的重要资本,在先前陶蒹葭确实是想直接改革酒楼行业,可是在吃过店家一次的菜品以后,她就觉得如果不能够直接改变这个行业,可以说是对不起店家的这个好手艺,她觉得自己要做的更重要的事情,就是要将店家的这个手艺发扬广大。
对于陶蒹葭心中想着这些事情,店家显然是不清楚的,店家也是觉得陶蒹葭他们跟自己有缘,这才开口,“我们刚来这边的时候,其实生意也很是不错,不能够说大富大贵,但是也能够赚一些钱,但是好景不长……”
“我们这种小酒楼,我都是做一些我祖上留下来的菜谱上面的菜,都是一些家常菜,也是因为如此,我才发现,也是因为我没有动别人的蛋糕,这才支撑了这么长时间。”
话说到这里,店家的目光朝着店外看了一眼,眼神里面带着浓浓的忌惮,有些无奈的摇摇头,抿了抿嘴唇,将头低了下去,没有人知道此时店家在想什么,“这条街在京城之中,可以说是很是繁华的一条街,每日都有无数的行人路过,打尖的人数那也是数不胜数,正是因为如此,这条街上的酒楼就格外的多,但是不知道什么时候起,这条街上突然好多家酒楼都纷纷关门了,一开始我也不清楚是发生了什么事情,还以为自己赚到了,那些人的离开就意味着来我家酒楼的客人会更加的多了……”