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第70章 你可不要后悔
    这话一出,塔米和苏沐橙都是挑了挑眉!
    夏凡在工作台上继续忙碌着,貌似他一只手足够解决很多问题!听见叶秋水的话,夏凡在远处对着叶秋水挤眉弄眼一脸臭屁!
    叶秋水看到后话锋一转说道:“恩不错,是我们家的贡米不错,其实这小吃也没什么技术可言!”
    夏凡这边马上拉下脸来,叶秋水一看差点笑出了声音,她连忙又说道:“不过夏凡做的喷香酥脆,特别是脆、咸、鲜,掌握的刚好,而且也不油腻!夏凡去过酒江吧!这是绝佳的上品了!”
    夏凡在远处悄悄地摇了摇头,众人都在看着叶秋水,只有詹姆斯悄悄地又回头偷看了夏凡几眼,发现夏凡真的是一脸的嘚瑟样!
    詹姆斯有些不甘心的说道:“叶老先生,冒昧的问一句,不知道我能不能也尝一块,我可以用选米百做的权利跟你换!”
    众人都看向叶向天那意思在明显不过了!显然众人都看出夏凡与叶家关系不凡,这东西做的到底怎么样谁知道呢!
    “可以!年前人啊,你不要后悔,我一会可是要在选一份了!”叶向天看了看众人说道。
    “失礼了!”詹姆斯说完,拿起筷子夹了一口放入口中,“咔吱!”“咔吱!”两口没了,他还下意识的舔了舔筷子头!
    他整个人一脸迷茫,好像是在说:“我是谁?这是哪?发生了什么?”
    “怎么样?”苏沐橙在一边待机状态的詹姆斯问道。
    “哦?什么?哦,哦,不错,不错!夏凡先生刚才还摇头说自己没去过酒江,哪怎么做的这么正宗!”詹姆斯发现了自己的囧态连忙说道。
    远处的夏凡一听可不乐意了,他嘀咕道“玛蛋的,竹筷子都快让你咬卷毛了,还敢质疑老子?”
    “夏凡先生,粢米糕再来一份!”小玲说道。
    “我也要!”法国女厨师说道。
    两人看着都要流口水了,本身有没有要难为夏凡的意思,自然说的爽快!
    “苏沐橙,来,我教你做荷叶饭!”夏凡喊话道。
    众人扭头一看,夏凡这边米都下锅在浸泡了!
    英国厨师感慨道:“不愧是叶老先生的厨房,一般的锅想要发酵怎么也要两个小时吧,你这锅大概也就用五分钟吧!”
    叶向天回答道:“恩,不错,没想到现在的年轻厨师对厨具的了解也是很广啊!小沐去帮帮夏凡,保冰箱的保鲜柜里有荷叶,新鲜的,对了轻拿轻放,别把上面的露珠洒了,夏凡应该能用的上!”
    “哦,那我可要多观摩观摩!”苏沐橙一边说一边帮夏凡取来了荷叶!
    夏凡看着工作台上的荷叶对苏沐橙说道:“知道这菜品的来历吗?”
    “姐姐,还从来没注意过呢!”苏沐橙一边说一边还咬了咬手指。
    “你千里迢迢的出国留学,又是cia的学生,却对自己国菜的理解还不如我一个高中没毕业的学生!想想吧,是不是有些本末倒置了!”夏凡压低声音煞有其事的说道。
    “主人骗人,主人的文化水平怎么可能只是高中而已!”红颜的声音咋心底响起!
    “哎╮(╯▽╰)╭,红颜,这你就不懂了吧,现在想免费找个美女助手多难啊!只要能给我几次展示厨艺的机会,我能说的她怀疑人生!”
    “哼╭(╯^╰)╮,主人是坏人,红颜不理你了,!”红颜的声音戛然而止。
    “呵呵,弟弟啊,说的你很有文化的样子!”苏沐橙调侃道。
    “咳咳!”夏凡清了清嗓子,众人看了过来。
    夏凡看着大家的目光投了并没有不好意思,他摇头晃脑的说道:“半塘荷叶尽荷塘,姊妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶饭包荷叶比花香!正所谓舍花摘叶,表里透香为荷叶饭的上品,一千三百年前的明末清初时,粤地有种香米杂鱼雨肉的蒸食之法,也就是这菜品的来历了!”
    本就俊秀的夏凡,难得儒雅的卖弄了一番,看的在场的女人们眼中都是小星星,完美的拉到了所有三十岁以下男人的仇恨!年轻人嘛,总是干劲十足的!
    “夏凡先生我真的是饿了,你看荷叶饭是不是可以开始做了!”英国厨师勉强挤出一个微笑说道。
    夏凡看着眼前工作台上的荷叶,眼睛眯了起来,这荷叶上不光有晶莹的露珠,而且连采集叶片端口处的植物脉络都是清晰无比,正面这荷叶真的是很新鲜的!
    “好啊,叶老家里的食材还真是上佳,一个包饭而已,有这么多先进的厨具,我马上就给你做好!”夏凡对英国厨师说道。
    “沐沐姐啊,就麻烦你,用这荷叶上的露水把叶子简单焯洗一下,这新鲜的荷叶比较涩,用水冲洗的话清洗味道就会损失一下,用露水焯一下,既能杀菌又能保留荷叶的味道!”夏凡扭头对苏沐橙说道。
    “哦?叶老爷也是这么说的,看来弟弟你有些实力嘛!”苏沐橙虽然嘴硬但是眼中的小星星已经出卖了她!
    众人看见一个御姐型的留学女厨师如同乖乖女一样为这半个的小子打下手,简直是惊掉了一地的下巴!
    苏沐橙白嫩细长的手指将翠绿荷叶放入如平时洗菜的过滤盆中,把荷叶和冰箱中一些残留的露水都倒入锅中煮沸后,用汤勺焯起荷叶来!
    夏凡锅中浸泡的东莞香米已经可以捞了,他小声的说道:“来,这米可以蒸了,你摸一摸手感,这锅5分钟正好!记得自己做的时候选东莞的香米!”
    “哦,弟弟这个是不是包上就可以蒸了!”苏沐橙询问道。
    “恩,你最好带上一次性手套,然后用那些焯洗时掉落的荷叶杆来单绳子用,这样菜品蒸完后不会有任何杂味!对了,用高压锅蒸十分钟,能保证既营养又美味!去吧,我来把两分粢米糕做了,摆盘的时候叫我!”夏凡认真的说道。
    “哦,是夏凡大厨!”苏沐橙打趣道。
    十分钟后,两人有条不紊的交叉操作让三份新的早点基本成型了!
    夏凡运起五滴信仰之力于手臂,单手持刀如流水般在菜板上的白萝卜上划过,一刀两刀……刀如残影、白光霍霍,三个栩栩如生的白荷花出现在了盘子中!
    “这刀功了不得啊,怕是有十年火候吧!”远处的小玲总上探头探脑的看向这边,恰巧看到了这一幕,喃喃自语道。
    “劲敌!”总是用余光偷瞟的塔米悄悄地他哥哥说道。
    “好强!”苏沐橙收起了调侃的心思,惊讶的说道。
    “排盘完成!上桌!”夏凡淡淡的说道。